Le traitement thermique du miel cristallisé

Un article en apithérapie sur le traitement thermique des miels cristallisés publié dans le magazine de l’UNAF.

Article du Dr Véronique Seidel
Pharmacienne et maître de conférence en pharmacognosie à l’université de Strathclyde, à Glasgow (Ecosse)
Membre du conseil scientifique de l’AFA